Aunque muchos la asocian únicamente con sopas y cremas, la auyama, también conocida como calabaza o zapallo, es mucho más que un ingrediente tradicional: es un superalimento cargado de beneficios ...

Explora la diferencia y uso de la calabaza o auyama en la cocina caribeña y latinoamericana de forma simple y clara. #Auyama ...

El corazón de la auyama solo lo conoce el cuchillo. ¡Es verdad! pero podemos deducir su sabor y textura partiendo de su color. Según los entendidos, las auyamas bien amarillas salen súper buenas. Y ...

La calabaza o auyama, como se le conoce en Colombia, es uno de los vegetales que contiene múltiples beneficios para el organismo, ya que contiene zinc, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A y C, cobre ...

Cada octubre, por influencia de la cultura estadounidense, algunos comercios locales se tiñen de mamey y marrón y hasta incluyen la calabaza de Halloween entre sus motivos decorativos. Ese anaranjado ...

La auyama o ahuyama (de ambas formas está bien escrito según la Real Academia de la Lengua Española) es una hortaliza que ofrece múltiples beneficios para la salud de quienes la consumen, ya que ...

Hoy les traigo, en esta nueva edición de la columna Volvamos al Campo, los pasos a seguir para cultivar auyama en el patio de la casa. Lo primero que se debe hacer es obtener las semillas de la ...

SANTO DOMINGO.- La auyama es de la familia de las cucurbitáceas, que se da como una enredadera abrazada a la tierra. Se puede apreciar en diferentes tamaños, colores y consistencia. Esto se debe a que ...

Colombia es un país que cuenta con una amplia variedad de productos agrícolas y naturales, que gracias a los suelos fértiles, y el clima apto es posible contar con alimentos únicos y especiales como ...