Suchst du nach einer einfachen Idee für ein gesundes Getränk? Diese Würfel mit Zitrone, Ingwer und Kurkuma sind eine ...

Kurkuma gilt als Superfood und Naturheilmittel - gegen Entzündungen, fürs Immunsystem und für die Verdauung. Doch was ist dran an den Versprechen? Wie wirksam ist das enthaltene Curcumin wirklich? Und ...

Kurkuma besitzt die seltene Fähigkeit, im Hirn die Anhäufung von Proteinfragmenten zu verhindern, die zu Alzheimer führen können. Die im Kurkuma enthaltenen Stoffe fördern zudem die Reparatur von ...

Die Wurzel ist in der asiatischen Küche weit verbreitet und gilt auch als Heilpflanze. Als Gewürz verleiht Kurkuma Speisen und Getränken eine milde Schärfe, eine leicht bittere Note und kräftig gelbe ...

Wie Laboruntersuchungen zeigen, wirkt Kurkuma – vor allem das in der Pflanze enthaltene Curcumin – leicht entzündungshemmend. Vermutlich bindet Curcumin an Enzyme, die an Entzündungsvorgängen im ...

Kurkuma (Curcuma longa) – auch Gelbwurz oder Gelbwurzel genannt – ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Sie stammt ursprünglich aus Indien und Südostasien. Die Gelbwurzel benötigt ...

Kurkuma soll bei vielen verschiedenen Erkrankungen und Beschwerden helfen. Dazu zählen beispielsweise Arthrose oder Alzheimer. Dass Kurkuma gesund ist, ist unbestritten, doch es kommt auf die Dosis an ...

Ab und zu trinkt der ein oder andere doch ein Gläschen Rotwein oder Bier. Laut dem Japanischem Institut für Gesundheit und Ernährung kann das Curcumin der Katerstimmung vorbeugen. Die Arbeit der beim ...

Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist ein Gewürz, das seit mindestens 2.500 Jahren in Indien, Asien und dem Mittleren Osten verwendet wird. Im Laufe seiner Geschichte wurde es zunächst ...

Das leuchtend gelb-orangefarbene Pulver ist nicht nur im Gewürzregal ein echter Hingucker. Dort ist Kurkuma in Pulverform dennoch meistens zu finden, denn die Ingwer-ähnliche Wurzel gibt es bei uns ...

Kurkuma, auch Gelber Ingwer oder Gelbwurz genannt, wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze geschätzt. Erfahren Sie hier, bei welchen Beschwerden Kurkuma zur Anwendung kommt und wie ...

Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, wird sowohl in der Ayurvedischen und als auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin schon seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilmittel geschätzt und vielfach ...