En 2004, Fernando Golabek se subió por primera vez a un avión rumbo a la cocina del renombrado chef vasco Martín Berasategui. Pasó seis años en Europa y en 2023 abrió su primer local, Centro, en una d ...
Berenjena con salsa de cacahuete y burrata, ensalada de pollo, higos y rúcula, besugo con mantequilla y limón y granada ...
Hay ocasiones en las que solo queremos comer bien, sin más misterios. Planificar los platos de cada jornada, durante todas ...