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Qu’elle soit économique ou environnementale, Bordeaux traverse aujourd’hui une crise incontestable. Mais l’emblématique ...

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Le mot «rum» apparaît à la Barbade en 1650. L’ancienne colonie anglaise perpétue cet héritage en délivrant des eaux-de-vie ...

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Les opérateurs étaient jusqu’à présent obligés d’envoyer leurs vins à l’étranger pour les désalcooliser : pas très écolo, ni ...

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