La propuesta enogastronómica de la Ruta del Xató ofrece degustaciones y actividades populares alrededor de esta receta ...

María Busta, Ángela Donato y Ana Labaz defienden la máxima calidad del producto y trabajarlo sin prisa para alcanzar la ...

En Argentina, Eat Catering muestra que es posible atender eventos multitudinarios con creatividad, sabor y orgullo ...

Cuando Rodrigo García y Nagore Irazueugi inauguraron a mediados de 2023 en Madrid Bascoat, tras el éxito del más informal ...

Conocí a Manolo Manzaneque a comienzos de los años 80 cuando era propietario del madrileño teatro Espronceda. El dinero que ...

Comentarios airados en redes sociales. Gente indignadísima por una caña mal tirada o un café mediocre, que jura que no volverá jamás ...

La Argentina vitivinícola nace con los inmigrantes y sus esquejes bajo el brazo. De alguna manera era lógico pensar que íbamos a aprender mirando al viejo mundo, de donde habían partido los que una ...

Recorro estos días el sur de California en un viaje familiar. En general por esta zona se come entre regular y mal, tirando incluso a fatal. La inmensa mayoría de establecimientos ofrecen, con mejor o ...

Ahora que gastronómicamente Madrid se codea con orgullo y mira de tú a tú a las grandes capitales del mundo, vale la pena ...

Me viene a la cabeza aquella canción de Manu Chao cuyo título hurto para este artículo. A fuerza de repetir “que no pare la esperanza, que no pare la esperanza, que no pare”, el músico parisino ...

Perú también tiene turrón: el turrón milagroso de doña Pepa. Este dulce limeño que antaño se comía en octubre es una obsesión ...

En el restaurante  La Trattoria recrean el tagliolini caccio e pepe preparando la pasta seca hecha a mano incluyendo finas láminas de trufa negra. La Pasta, este alimento originario de la cocina itali ...