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Al fin conseguí la masa perfecta para empanadas al horno
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Horneadas o fritas? Las empanadas argentinas se hacen de dos formas, ambas son deliciosas pero en lo personal amo las fritas, quedan más jugosas y crujientes, pero esta la opción más fit de hacerlas horneadas que igual quedan deliciosas! Como sea tienes que hacerlas! INGREDIENTES 2cdas aceite 1/2 cebolla blanca 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1tz jitomate picado 1/2tz aceitunas 1/3tz arándanos 500g carne molida res 1cdita canela 1/2cdita comino 1cda pimienton Sal al gusto Pimie
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✨ ¿Cuál es la mejor masa para empanadas, fritas u horneadas? 🤔�Hicimos pruebas comparando distintas técnicas y los resultados sorprenden: cada una tiene ventajas distintas en textura, crujiente y jugosidad. En este video te muestro los experimentos, sus diferencias y cuál elegir según lo que quieras lograr en tu empanada. Receta 1 kg harina 400 gr agua fria 80 gr grasa (manteca o mantequilla) 20 gr sal Cambios: - 300 agua 100 vino blanco - 450 a 500 de agua caliente Procedimiento - En un bowl v
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