Fried zucchini, pasta water lemon and parmesan. No cream. Just Italian pasta 🇮🇹🥒🍋 Full video on YouTube link in profile. #pasta #italianfood #foodtok #chef #cooking
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denisinthekitchen(@denisinthekitchen). Dvorak-Slavonic Dances OP.72-2 - 中央芭蕾舞团交响乐团. Fried zucchini, pasta water lemon and parmesan. No cream. Just Italian pasta 🇮🇹🥒🍋 Full video on YouTube link in profile. #pasta #italianfood #foodtok #chef #cooking
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Hay pescados que cambian completamente cuando entiendes cómo cocinarlos. Esta merluza la hacemos con una técnica muy simple: sal gruesa sobre la piel, unas gotas de agua y horno fuerte. La piel se despega sola. La carne queda nacarada. Y casi no necesita manipulación. Después: un buen caldo y un crujiente. A veces la diferencia no está en hacer más cosas. Está en tocar menos el producto y entender mejor el punto. ¿Habías visto alguna vez esta técnica de “media sal”? #Merluza #CocinaProfesional #
Hay pescados que cambian completamente cuando entiendes cómo cocinarlos. Esta merluza la hacemos con una técnica muy simple: sal gruesa sobre la piel, unas gotas de agua y horno fuerte. La piel se despega sola. La carne queda nacarada. Y casi no necesita manipulación. Después: un buen caldo y un crujiente. A veces la diferencia no está en hacer más cosas. Está en tocar menos el producto y entender mejor el punto. ¿Habías visto alguna vez esta técnica de “media sal”? #Merluza #CocinaProfesional #
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Tuvimos que ir con los expertos para este reto 😈 #chefenproceso @disneyplusmx
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