Hoy es el Día Mundial del Pan. Nos emociona porque su preparación es un momento mágico que vivimos desde que abrimos nuestras puertas, hace 20 años. Para celebrarlo, compartimos este homenaje a nuestro equipo de panadería. Está liderado por el gran Ramiro Cabanillas, quien nos acompaña desde el primer día y sabe tantas historias como recetas. Cuando llegó, hacían el pan campesino en un horno de tres cabinas. Ahora no solo han mejorado sus procesos, sino que siguen innovando. Porque la imaginació
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